La gélatine est un ingrédient alimentaire translucide, incolore et insipide, généralement dérivé du collagène prélevé sur la peau de vache, les os de vache ou les peaux de porc. et ainsi de suitepar hydrolyse et thermique.Il est généralement utilisé comme agent gélifiant dans les aliments, les boissons, les médicaments, les capsules de médicaments ou de vitamines, les films photographiques, les papiers et les cosmétiques.
La gélatine est classée comme aliment, pas des additifs alimentaires.La gélatine n'a pas de numéros E, n'est pas allergique et est exempte de cholestérol, de purine et de graisse.- Je vous en prie.
Certificat d'analyse (type)
| Nom du produit | Géline | ||
| Partie n° 1. | MFG. Date | ||
| Nombre | Date de péremption | ||
| Date du test | L'emballage | ||
| Les spécifications | USP 41 NF 36 | Valeur nominale | 240 g de fleurs |
| Les essais | Les spécifications | Résultats | ||
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Apparence |
Granulés translucides de couleur jaune pâle ou brun-jaune clair |
Granulés translucides jaune pâle | ||
| Identification | ||||
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Une |
Le profil des échantillons d'essai doit être conforme à celui du produit témoin. |
Le profil des échantillons d'essai était conforme à celui du produit témoin. |
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| B. Pour | Une couleur violette est produite | Une couleur violette est produite | ||
|
C |
Invertissez le tube, il ne devrait pas s'écouler immédiatement |
Invertissez le tube, ne sortez pas immédiatement. |
||
| Le pH | 3.8 à 7.6 | 5.8 | ||
| Conductivité | ≤ 1 mS•cm−1 | 0.1 mS•cm−1 | ||
| Dioxyde de soufre | ≤ 50 ppm | 12 ppm | ||
| Les peroxydes | ≤ 10 ppm | 0 ppm | ||
| Valeur de la fleur | 240.0g -250.0g | 243 Bloom g | ||
| Viscosité | 46Pour les véhicules à moteur électrique | 48.0mps | ||
| Fer et alliage | ≤ 30 ppm | 3.1 ppm | ||
| Chromes | ≤ 10 ppm | 00,23 ppm | ||
| Zinc | ≤ 30 ppm | 00,97 ppm | ||
| Perte de séchage | 10% à 13% | 100,4% | ||
| L'arsenic | ≤ 0,8 ppm | 00,036 ppm | ||
| Le cadmium | ≤ 0,5 ppm | 00,0062 ppm | ||
| Le mercure | ≤ 0,1 ppm | 00,025 ppm |
| Le plomb | ≤ 0,5 ppm | 00,061 ppm |
| Contamination microbienne | ||
| Nombre total de bactéries | ≤ 103 UFC/g | < 10 UFC/g |
| Nombre total de levures et de moisissures | ≤ 102 CFU/g | < 10 UFC/g |
| Les espèces d'Escherichia coli | Absent/10g | Non détecté /10 g |
| Le Staphylococcus aureus | Absent/10g | Non détecté /10 g |
|
Salmonellose |
Absent/10g |
Non détecté/10g |
| CONCLUSION: Les résultats sont conformes à l'USP 41 NF 36 |
RE: Bloom 120-240 pour les options
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